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五彩丝炒索丝的做法_家常菜_

时间2019-05-17 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

五彩丝炒索丝

原料:索丝250克,竹笋丝25克,青、红辣椒丝50克,50克,湿冬菇丝25克,甘笋丝50克,姜丝2.5克,蒜茸1.5克,片2.5克,葱条10克,柠檬叶五片(切丝),米粉10克,2.5克,淡二汤250克,芡汤35克,胡椒粉0.5克,麻油0.5克,绍酒15克,味精4克,精盐4克,湿淀粉25克,猪油25克,花生油1000克(引起女性癫痫病的原因耗油100克)。

五彩丝炒索丝的做法

1、沸水500克,放入精盐2.5克,分别把竹笋丝和甘笋丝烫过,取出挤干水分,芡汤加湿淀粉、味精1克、麻油和胡椒粉调为碗芡。

2、用花生油起锅,放入姜片、葱条、蛇丝炒过,溅入绍酒(10克)、淡二汤,加入精盐1克,将蛇丝煨过,盛于碗里。

3、然后北京军海医院:感恩节“医”路同行 — 感谢他们出现在我们的生命当中加入猪油、味精(3克)、淡,蒸片刻后,去掉水及姜、葱。

4、武火烧锅,下花生油,烧至150摄氏度左右时,放入米粉炸至呈象牙色,捞起。

5、用花生油起锅,放入蒸过的蛇丝及姜丝、蒜茸、青红辣椒丝炒匀,溅入绍酒(5克),倒入碗芡,加冬菇丝、韭黄、油炒匀上碟。

6、柠檬叶丝撇于面上,以炸米粉围边。

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作者:不详 来源:网络
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