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回锅肉的做法【图文】_冬季菜谱_

时间2019-05-17 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

去了皮吃起来肥而不腻,辣椒的辣味和肉味相结合,比普通的更下饭。做法比回锅肉更简单,这道菜不管是吃干饭还是稀饭都特别适合。

回锅肉

原料:五花肉(净)八两,生油50g,水发玉兰片50g,净葱50g,辣椒5g,大蒜5g,料酒10g,糖15g,甜酱20g,郑州癫痫病医院哪家好清酱50g,香油10g,75g。

回锅肉的做法

1、将猪肉煮成八成熟,切成二寸长、一寸宽、半分厚的大片。

2、再将玉兰片切成六分长、三分宽、半分厚的薄片。四肢抽搐、眼球翻白这是患上了癫痫病吗?>

3、把葱一破为两,切开成为六分长的小段。

4、把蒜切成小片。

5、辣椒切成三分见方的片。

6、将生油放入锅内烧热,放入甜酱炒一下。

7、加入料酒、糖、清酱、玉兰片、葱、蒜、辣椒、猪肉片一同煸炒,加入高癫痫病小发作汤,炒到剩有少量汤时。

8、最后淋上香油,翻颠后盛入盘内,即成。

关键词:

五花肉营养价值

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五花肉又称肋条肉、三层肉 位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高......

作者:不详 来源:网络
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