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锅炸豆腐的做法_家常菜_

时间2019-05-17 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

锅炸豆腐

主料:老豆腐400克,肉末200克。

调味料:精盐5克,酱油10克,绍酒10克,熟大油60克,白糖10克,姜汁5克,鲜汤、干淀粉、水淀粉各适量,味精少许。

锅炸豆腐的做法

1.将豆腐用清水冲洗净,再用清洁布吸净水分后,划切成长4厘米、宽2厘米、厚l厘米的块状

治沈阳癫痫病医院2.将肉末盛装碗内,加入姜汁、精盐、绍酒、白糖、味精和少许水,用竹筷顺同一方向搅拌至起黏性。

3.在豆腐块表面上各撤上少许干淀粉,再舀上一匙肉末,用小刀抹粘在豆腐块表面上,抹平粘牢即成坯料。

4.将炒锅置于中火加热,倒入熟大油烧至六成热时,放入坯料煎至两面金黄熟透,就可取出排放在盘内。

5.利用原炒锅余油,加入酱油贵阳治癫痫三甲医院、鲜汤、味精、白糖加热,再用水淀粉勾芡成卤汁,起锅浇淋在已炸坯料上,即可上餐桌。

特色介绍:营养丰富,色泽鲜艳。

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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多癫痫治得好吗,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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开封市哪家医院治疗羊羔疯专业trong>菠菜宜与豆腐混合烹制

菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含有606毫克草酸,摄入机体后,可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草...

作者:不详 来源:网络
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