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肉炒鹌鹑_肉炒鹌鹑的做法宴客菜

时间2019-05-18 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

肉炒鹌鹑

原料:净1只,猪瘦肉100克,咸50克,蛋清、葱白、蒜瓣、酱油、料酒、白糖、干淀粉、味精、芝麻油各适量。

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首先将鹌鹑肉切成1.5厘米见方的小丁,猪瘦肉也切成1.5厘米见方的小丁,加调料上浆。面包去皮,切粗丁;其次将炒锅放熟猪油烧热,将面包丁下锅炸至酥黄,捞起沥油,盛入盘中,把鹌鹑丁、瘦肉丁下锅滑散,约八成熟捞起沥油;然癫痫病复发的症状后将炒锅上旺火加入熟猪油烧热,加入调味料,放入过油的鹌鹑丁、瘦肉丁炒1分钟,颠翻几下,倒在面包上即成。

特点:清鲜淡爽,香郁多味。

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西安癫痫病研究所dienta">猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...

作者:不详 来源:网络
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