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【肉末烧豆腐】肉末烧豆腐的做法_肉末烧豆腐怎么做

时间2019-06-06 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料:豆腐、香菇、胡萝卜、肉末(猪肉和的可以)

调料:盐、糖、绍、酱油、香葱、姜末

做法:

1、豆腐切小块癫痫治疗有哪些原则,香菇切小丁,胡萝卜切小丁

2、锅内做油煸香葱花、少许姜末

3、放入猪肉碎煸炒

4、煸炒至肉碎变色、出香味、烹入少许绍酒

5、放入胡萝卜丁、香菇丁、一块煸炒

6、煸炒出香味且断济南哪家医院治疗癫痫病

7、大火热锅放入豆腐块

8、不要老翻锅,让豆腐一面被煎的稍稍变硬在晃锅或翻面

9、倒入酱油、放入盐、少许糖也可以放一点八角提香味

10、加入南京哪个癫痫病医院好一小碗清水,转小火炖豆腐10分钟

11、最后根据汤汁多少大火收汁关火出锅

小贴士:

1、做这豆腐时,豆腐下锅别着急翻炒,一定得等豆腐在锅底那面煎的有点微微发焦再翻锅继发性癫痫病医院

2、炖豆腐可以加水,或者高汤效果更好。

3、我比较喜欢吃脆皮或是煎过的豆腐,您要是喜欢焯水的就按你的焯水捞出再烧也不错。

 

作者:不详 来源:网络
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