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老人胃口不好 开胃可用七妙招生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间2019-06-06 来源:蒸汽菜谱

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一般来讲,老年人在平时由于消化器官有所衰退,其消化能力也会出现下降的状况,而胃口不好,在老年人的身上就更为常见,因此,要想让老年人有食欲,就可以选择以下七个妙招进行开胃。

1、趁热食用味正香

食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。

另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品,是以天然食物香气来源浓缩制呼和浩特癫痫医院哪好成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老人家很有帮助。

2、良好环境助食欲

另外,也可从营造良好的进餐环境,加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物,或者非凡花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑,引发进食的欲望。

3、食物新鲜又卫生

此外,老年家的味觉、嗅觉不灵敏,对已腐败的食物,或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以预备食物时,一定要注重食物的安全与卫生。

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4、勾芡淋汁好味道

一般来说,老人家的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。

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5、代糖代盐保健康信阳治疗癫痫靠谱的医院有哪些

另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康,其法也适用于有糖尿病毛病的老人家。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老人家则不适合。

6、软硬适中才顺口

假如是吞咽问题,进食的速度就应该放慢,并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合,因为控制不当轻易呛着。

治疗癫痫病的费用大概是多少呢7、多人共餐更好吃

至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老人家,则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐,或与家中老小一起吃饭。专家认为,热闹的用餐气氛,会改变老人家的心情,进而增加食欲。另外,也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。

在大多数的老年人身上,都是有胃口不好的特征存在的,而老年人要想开胃的话,其就可以尝试一下文中所推荐的七个妙招,从而让自己的食欲能够得以改善,通过食补的方法而让身体抵抗力增强。

作者:不详 来源:网络
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