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母鸡汤的家常做法,海南椰鸡汤

时间2019-07-13 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

鸽子只,鸡肉,烫熟,鸡汤、精盐、胡椒粉、葱末。炖肉煮汤炒锅置火上放少许油烧热下入葱、姜末炝锅放入青椒、木耳加入鸡汤烧开后加入精盐用水淀粉勾芡投入蛋片淋入香油盛入盘内即成

材料 主料:鸡肉300克,
辅料:银川癫痫病三甲医院30克,水发木耳30克,
调料:胡椒粉5克,15克,姜5克,黄酒8克,盐5克
做法 1.冬笋去皮切薄片备用;
2.洗净;
3.葱切短段,姜切片;
4.将母鸡肉切成方块带骨,先入开水内煮一下,再入油锅爆一下,再加鸡汤500毫治癫痫病医院排名升放入锅内炖;
5.酥透时,再放入笋片、木耳和黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片,烧成奶白色即好。
小诀窍 食物相克:
木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔贵州癫痫病哪里治的最好疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
 

重的母鸡只,黄芪,大米。原料:黄芪,枸杞,红枣,母鸡只(左右),生姜片,盐、米酒适量。

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老生姜、料酒母;再烧沸后,改用文火煨炖,至六成熟时,用洁净白布滤去汤中鸡:鸡味道鲜美,不单是佐膳佳肴,也是济世良药,中医认为鸡全身可入药,鸡肉则有益五脏、补虚损、强筋骨、健脾胃、活血脉之功效。而则性属阴,对体弱多病者更有益。

作者:不详 来源:网络
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