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芥末虾与麦香虾的做法,吃些芥末可使面色红润(图)

时间2019-07-14 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

折患者除了在最初一些日子外,其余时间里大多没有全身症状,所以和一般健康人的日常饮食相仿,选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收,慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、葱、芥末、胡椒)等。锅内放黄油,炒熟鲜虾、用黄芥末调味、山药泥扣成堆,码放鲜虾、芦笋,迷迭香点缀增香。

材料 原料:虾2只,绿叶10克,紫叶5克,茴香苗5克,水晶菜5克,豆苗3克,麦片湖北看癫痫比较好的医院20克。调料:卡夫酱 10克 炼乳 5克 青芥末粉 3克 盐、糖、生粉 少量 黑醋 30克 咖喱粉 2克
做法 1.虾洗净用盐、糖、生粉腌好,油锅内炸至金黄色捞起。
2.将蔬菜配料洗净切碎,与调料混合,在锅中煮沸,取一只虾仁涂抹均匀摆盘,另一只虾用麦片拌匀摆盘。
 

烹调肉类时,经常会出现做熟的肉依然很硬的现象,尤其是冻肉,口感特别差,这里教你几招小窍门,轻松搞定!#8>淀粉法:将肉片切好后,加山东有几家癫痫医院入适量的干淀粉拌匀,静置3分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。#8>啤酒法:将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆,炒出的肉片鲜嫩爽口。#8>鸡蛋清法:在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置3分钟再炒,可使肉质鲜嫩润滑。 #8> 食油法:炒牛肉丝时,先在切好的肉丝中加入作料,再加入适量食用油拌匀,静置3分钟后下锅,可使肉质细嫩。#8>盐水法:用高浓度盐水使冻肉解冻,成菜后肉质爽嫩。#8>芥末法:煮牛肉时,可在头天晚上将芥末均匀地涂在牛肉上,武汉治癫痫去哪家医院煮前用清水洗净,这样牛肉易煮烂,且肉质鲜嫩。 #8> 苏打法:将切好的牛肉片放入小苏打溶液中浸泡一下再炒,可使肉质软。 加入蛋黄酱、白醋、芥末酱、黑胡椒粉、盐调匀;

芥末是籽压碎的粉末,以含油量多,辣味大的为佳,用以拌菜,是开胃通窍的调味品。芥末调辣的方法大体有以下几种:沙拉酱:沙拉酱是用蛋黄、沙拉油打西安癫痫病的治疗出来的,西餐运用最多。最简单的变化方法是加入/量的酱调匀,即成千岛沙拉酱;或是加芥末酱也可以。所买的调制好的沙拉酱要注意制造日期和保存期限,用不完要记得放进冰箱冷藏。

12.芥末糊用料为芥末粉、醋、味精、香油、糖。作法用芥末粉加醋、糖、水调和成糊状,静置半小时后再加调料调和,为淡黄色咸香味。用以拌食荤素均宜,如:芥末肚丝。芥末鸡皮苔菜等。煮时,可在头天晚上将芥末均匀地涂在上,煮前用清水洗净,这样易煮烂,且肉质鲜嫩。

作者:不详 来源:网络
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