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【西兰花怎么做好吃】西兰花的家常做法和营养价值

时间2019-07-17 来源:蒸汽菜谱

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西兰花里面含有丰富的萝卜硫素,这是一种可以预防乳腺癌细胞生长的食物,因此是不可多得的健康家常菜,如果直接放入水中煮几分钟,就容易导致里面的萝卜硫素会有所降低,如果煮超过30分钟那么这道菜基本上也没啥营养可言了。如果要用水煮的方式,那么一定要让时间低于五分钟。

西兰花可以直接放入锅里蒸煮,或者快炒,放入微波炉里面加热,一般蒸煮二十分钟,快速翻炒五分钟,放入微波炉里面加热三分钟都可以让西兰花好吃营养,无需担心会影响萝卜硫素的含量。治癫痫的费用贵不贵>

1.直接将西兰花摘洗干净,再放入沸水里面焯片刻就需要捞出,控干水待用,之后将姜蒜洗干净后剁成碎末

2.之后将油倒入锅里,小火烧至温热后放入姜蒜末翻炒出香味,再放入虾米,倒入少许水,撒些胡椒粉,再倒入少许生抽

3.盖好锅盖焖片刻,无需等水彻底烧干,当虾快煮熟就可以倒入西兰花,翻炒片刻后放入盐调味。

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1.把西兰花洗干净后用手掰成小朵,再放入淡盐水里面浸泡一会,之后将水倒入锅里烧开,倒入少许橄榄油

2.把清洗干净的西兰花放入水中焯五分钟,捞出控干水放在盘中,之后再将少许油倒入锅里烧热,倒入蚝油和豉油

3.倒入生抽,放入白糖,再倒入少许水,煮至起泡后淋在西兰花中即可。

贴心提示:

癫痫治疗误区有哪些n: left;">大家在焯西兰花的时候,需要滴几滴油在水里,这样可以更好的锁住西兰花的营养。

1.直接把西兰花用手摘成小朵,再浸泡清洗干净,之后将马苏里拉芝士切成丝,水倒入锅里后烧开

2.放入少许油,这样可以让西兰花颜色翠绿,之后再把西兰花倒入水里焯两分钟后捞出,快速放入冷水中冲洗片刻避免变黄

3.控干水后放在烤盘,再均匀的撒些蒜末,然后把牛奶倒北京军海医院在治疗癫痫时的费用很多吗?入碗里,倒入鲜奶油,放入盐搅拌均匀后淋在西兰花中

4.撒些马苏里芝士,最后放入预热好的烤箱里面,180度烤一刻钟即可。

贴心提示:

1.西兰花要先放入水中焯,焯好后再捞出浸泡再冷水里面,也可以直接用冷水冲洗,这样就可以避免西兰花变黄。

2.因为西兰花里面容易有虫子,因此建议先放入淡盐水里面浸泡,这样可以让虫浸泡出,之后再冲洗干净。

作者:不详 来源:网络
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