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榴莲包子的做法

时间2019-07-18 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 


1.面粉,粉,榴莲肉,安琪酵母,白糖,温水,1克盐
 


2.面粉、放入50克糯米粉,适量白糖,1克盐先和匀
糯米粉和盐可以不用


3.放2克酵母粉 拌匀


4.130ml温水分次加入和面


5.不需要揉的太久,只需把材料混合均匀


6.揉到没有粗粒 就长沙治疗癫痫哪家医院效果好可以啦
揉面几分钟可以搞定


7.放在盘中,坐进锅里,盖上锅盖
我只是贪图方便,不占地方,不是一定要放锅里的


8.等待面团发酵时,取榴莲肉,去榴莲核


9.放适量白糖,和糯米粉拌匀
糯米粉的量 不要放太多,以免影响口感,我放了4小勺子


10.拌匀的榴莲馅 放冰箱保存


天津治疗癫痫医院哪家效果好 11.天气热加上放锅里盖严实了,1小时就发酵好


12.发酵好的面团取出,发酵好的面团有很多网眼


13.揉实排气


14.揉实的面团 揉成长条形的


15.切对等分量,一个小面团就是一个的量。


16.取一小面团 按扁摊开


17.放适量榴莲馅

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18.折边包起来


19.折好边包起的包子放在面粉上面磨下 这样封口会牢实些


20.包子放在蒸架上 静置15分钟 等待二次发酵


21.静置15分钟后 开大火蒸


22.大火蒸15分钟 关火虚火5分钟 可以吃啦


23.香喷喷的,包子皮Q韧的榴莲包子

1、觉得加晋中癫痫病小发作治疗了少量糯米粉,包子的皮口感会比较韧,
2、榴莲可以加点白糖和糯米粉,增加分量。只要糯米粉不要加太多,口感还是很不错滴
 

 

每次蒸馒头包子出锅时会留一层皮在笼布上,后来向母亲请教到了方法,将整笼馒头倒扣到案板上,往笼布上拍些水即可轻松揭下笼布。使用的厨具:蒸锅所属分类:主食家常菜
 

 

作者:不详 来源:网络
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