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盘点:饭桌上常见的药食同源食材

时间2019-07-19 来源:蒸汽菜谱

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  中医讲究药食同源,既是入口的美味,也是治病的药材。饭桌上,也经常出现一些药食同源的食材,今天就一起来认识认识它们吧。

  “药食同源”指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种吉林癫痫治愈的费用是多少食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病。

  中药和食物的区别

  中药的治疗药效强,也就是人们常说的“药劲大”,用药正确时,效果突出,而用药不当时,容易出现较明显的副治疗癫痫病费用要多少作用;而食物的治疗效果不及中药那样突出和迅速,配食不当,也不至于立刻产生不良的结果。但不可忽视的是,药物虽然作用强但一般不会经常吃,食物虽然作用弱但天天都离不了。我们的日常饮食,除供应必需的营养物质外,还会因食物的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响,日积月累,从量变到质变拉萨最权威的癫痫医院,这种影响作用就变得非常明显。从这个意义上讲,它们并不亚于中药的作用。因此正确合理地调配饮食,坚持下去,会起到药物所不能达到的效果。

  饭桌上常见的药食同源食材

  1、葱和姜

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作者:不详 来源:网络
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