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今日靓汤:眉豆苋菜田鸡汤

时间2019-08-09 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  前一两日广州地区又变天降雨。绵绵的春雨日易致人于湿困,加上连日的春节期间饮食过腻滞,多因湿热疫毒之邪蕴蓄肠中,今日的汤水不妨一试眉豆苋菜煲田鸡。眉豆性平味甘,榆林市治疗癫痫病好的专科医院是哪家广州人认为它能祛湿气,尤其是祛下肢湿困。苋菜富含蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及矿物质,所含的胡萝卜素比茄果类高两倍以上,中医认为它能利大小肠、清热解毒、收敛止血、抗菌陕西癫痫病哪个医院看的好止痢、消炎退肿。

  材料:眉豆100克、苋菜500克、田鸡2~3只(约250克)、蒜头50克、生姜3片。

  烹制:眉豆洗净、癫痫能自愈吗稍浸泡;苋菜洗净;蒜头去衣;田鸡宰洗净,去皮、内脏,切块。苋菜和生姜放进瓦煲内,加入清水1750毫升(7碗量),武火煲沸改文火煲半小时,去渣留汤,放进眉豆、田鸡再煲1小张家界好的癫痫病医院时。

 

作者:不详 来源:网络
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