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西红柿炖牛肉的做法

时间2019-08-09 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

做法一:

1.牛腩一斤洗干净切块,放进开水里汆一下,去除肉里面的血水,倒出沥干。

2.另烧开半锅水,倒进牛肉陕西专治癫痫病医院在哪,放进葱白、一颗八角,再倒点料酒,大火烧开后放进煨炖炉,调好时间,大概是1小时。中途记得放点盐调味。(罗嗦:这种电煨炖炉真的很好用,不用担心汤会不会溢出来,把火浇灭,只要盖上盖子调到你需要的时间,一切就ok了!)如果没有煨炖炉,那就用小火慢炖大约一小时。

3.等牛肉软烂后把葱和八角捞湖北哪家医院癫痫效果好出,把去皮的西红柿切大块放进锅里,和牛肉一块煮开,再小火炖30分钟(西红柿用开水烫烫,皮容易剥)。这时候厨房会飘满了牛肉和西红柿混合的香味,尝一口汤,鲜美无比。

做法二:

原料:牛肉,西红柿,花椒,葱、姜,糖,盐,酱油,水

做法:

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1.牛肉切块(块稍微大点,吃着比较过瘾)

2.西红柿切块

3.起火上锅,加入适量油,油热加花椒略炸

4.花椒出香味后即倒入牛肉,炒至将熟,加入葱姜略炒

5.加水,没过牛肉为宜,同时加酱油,糖,盐

治癫痫病的方法6.待水开时,最好将浮沫撇去

7.因牛肉肉质较硬,所以普通锅炖1个小时,高压锅炖20分钟

8.最后加入西红柿,待西红柿熟透,即可关火出锅

作者:不详 来源:网络
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