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蔓越莓奶酥粒面包的13步做法[图解]-美厨邦

时间2019-12-01 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   蔓越莓奶酥粒面包

蔓越莓奶酥粒面包

  这个小面包里面的奶酥蔓越莓馅很香,表面的奶酥粒有点脆脆的,一烤好就香味四溢。

  主料:

  高筋面粉(220g)、牛奶(105g)、酵母粉(3g)、蔓越莓干(50g)

软化灶能成为癫痫病吗?  辅料:

  鸡蛋(55g)、奶粉(65g)、白糖(35g)、糖粉(25g)、黄油(95g)

  做法:

  1.高粉220克,酵母3克,牛奶105克,蛋液35克,绵白糖35克,奶粉10克全部放入面包机内,揉至光滑阶段放入20克黄油,继续揉至出膜即可,收圆,放入面包机内发酵,发酵至2倍大即可(时间约一小时左右);<癫痫属于严重的病吗/p>

  2.发酵时正好来做蔓越莓奶酥馅,75克黄油软化加25克糖粉打至膨松发白;

  3.打发好的黄油,蓬松,颜色变浅就说明打发好了;

  4.分三次加入20克蛋液,每一次多要搅拌均匀;

  5.加入55克奶粉搅拌均匀;

  6.加入50克蔓越莓;

  7.翻拌均匀即可,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏;

  8.发河南有哪些医院能治癫痫酵至2至2.5倍大小;

  9.完成发酵的面团取出排气分割成8份,滚圆松驰20分钟,冰箱里的蔓越莓奶酥馅取出也分成8份;

  10.取一个面团排气,用手掌压扁;

  11.包入蔓越莓奶酥馅;

  12.收口处一定要捏紧,否则烤的过程中会爆开,将面包坯排入烤盘,放在温暖处发酵至两倍大;

  13.表面刷上蛋液,撒上奶酥粒,放入预热烤箱180度烤1湖北较好的癫痫病医院5分钟左右,看到表面金黄即可。

  小贴士:面包收口一定要捏紧,否则容易爆开。

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作者:不详 来源:网络
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