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山楂酱的营养价值-美厨邦

时间2019-12-01 来源:蒸汽菜谱

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   山楂酱的营养价值

  山楂酱的营养价值

  由山楂制作而来的山楂酱自然同山楂果实一样含有丰富的营养物质,这些营养物质可以充分补充人体所需要的营养。

  山楂是药果两用的植物,它还有其独特的药用价值。平日里胃口不好了,吃点山楂开开胃,这就是运用了山楂的健脾开胃、消食化滞的功效。

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  山楂中含有的黄酮类化合物牡荆素在医学中应用于抑制癌细胞方面,充分说明了山楂有预防癌症的营养价值。

  山楂中含有的维生素C、糖类以及无机盐和各种酸,可以做到降血脂、血压、强心、调整心率。

  在中医写药方的时候,也会用到山楂。除了消食健胃之外,在治疗一些气血於结的病症方面也会用到山楂,因为山楂也有活血化瘀的效果。

  成年人可以用到山楂,新生儿、小儿等人群,也可以吃山楂,如治疗产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳孩子睡觉突然抽搐食停滞等都可以用到山楂。

  食用宜忌

  一般人都可以吃,牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。

  孕妇一般是不是和吃山楂的,因为山楂会刺激子宫的收缩,还有可能会造成流产。

  山楂助消化只是促进消化液分泌,并不是通过健脾胃的功能来消化食物的,所以平素脾胃虚弱者不宜食用。

  一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反武汉哪专治癫痫病流性食管炎患者不适合饮用。

  儿童正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕,对于牙齿生长不利。

  一般吃山楂不要吃太多,吃完以后也要记得漱口,不然会对牙齿不好。

  山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康。

  海鲜中的鱼、虾、贝类等都含有比较丰富的钙,如果把它们与含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食,容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化吸收的物质。

 什么药能治抽搐 这些物质刺激肠胃,便会引起人体不适,出现恶心和呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。吃了海鲜之后,不宜马上吃大量的山楂,可以间隔两个小时再吃。

  山楂忌于柠檬、海鲜、猪肝、人参同食。

 

  特别提示:山楂味酸,加热后会变得更酸。市场上的山楂小食品含糖很多应少吃,尽量食用鲜果。

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作者:不详 来源:网络
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