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胡萝卜果脯的做法[图解]-

时间2019-12-03 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  电脑一族的小零嘴------胡萝卜果脯

  原料:胡萝卜400克,冰糖100克,植物油1/2小勺。

  小唠叨:

  1.要选用一头尖一头大的锥形胡萝卜,据说转基因的胡萝卜上下一般粗。而且胡萝卜的内心要小,这样的才甜。

  2.胡萝卜含有的维生素是脂溶性的,所青少年轻度癲痫能治好吗以要少放一点点油。千万不要多放,当然了你也可以不放的。

  3.一定要有口好锅,我用的是五层不锈钢的锅,熬糖也不会糊锅的,如果没有厚的锅就不要用这个方法做果脯了。

  原料:胡萝卜400克,冰糖100克,植物油半小勺,柠檬汁半小勺。

  胡萝卜果脯的做法

  1.胡萝卜颅外伤癫痫怎样治疗切3毫米的厚片。

  2.锅里倒入植物油,把大勺晃动一周,让油润锅。

  3.把胡萝卜片放入锅里干炒。

  4.倒入冰糖翻炒。

  5.炒到冰糖基本融化,盖上锅盖小火熬。

  6.过五六分钟开盖,看到冰糖已经全部融化起泡。

  7.熬到糖很少,胡萝卜片变软,放入柠北京癫痫病医院檬汁拌匀,再小火熬一小会就出锅。

  美食小提示

  1、全程用小火,大约25分钟。

  2、熬糖一定不要过火,特别是最后的阶段,要开着盖观察,不能把糖熬红了,要有少许的泡泡就关火去除晾干。

  3、保证胡萝卜片的柔软。

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作者:不详 来源:网络
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