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千岛牛肉汉堡图解制作[图解]-

时间2019-12-03 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

        我手头没有千岛酱,就用沙拉酱和沙拉汁来代替了。活动的主题也是创意翻新,那就是在原菜谱的基础上,要有创新。我今天翻新的这个汉堡,创新的地方主要是牛肉,没有做那种肉馅做的牛肉饼,而是直接做了牛排,5分熟的牛排,鲜香软嫩,口感非常好,夹到汉堡里河南有哪些医院能治癫痫面吃,真的是一种享受。我家孩子吃得很满意哩。”

  主料汉堡坯 (1个)  牛里脊 (150g)  白菜 (1片)  鸡蛋 (15g)  牛奶 (15g)   调料黄油 (适量)  盐 (2g)  丘比沙拉汁(适量)  丘比沙拉酱 (适量)  厨具炒锅

  牛如何判断是否是癫痫里脊用厨房纸沾干表面,用指腹涂抹上盐,腌制半小时,然后表面涂抹一点黄油

  黑胡椒适当切碎,不要太碎,所以不要用研磨的。在牛肉的一面满满的沾满黑胡椒碎,用力压一下,让黑胡椒沾牢固

  煎锅烧热,加一点橄榄油,放入牛排,高温煎至表面有焦色,大约半分钟,然后转小火煎2分钟左右。(炉子上煎的这两张图,因我家厨房的玻璃 是蓝色的,严重影响到拍片颜色,请忽略癫痫病人发作时怎么办一些啦)

  翻面小火煎大约2分钟左右

  煎好的牛排放在提前烤热的盘中,盖上锡纸,让牛排回温约10分钟,这样是为了让汁水更好的被牛肉吸收,切的时候不会血水四溢,肉也更嫩。图是为了说明,实际操作要盖严实

  用煎牛肉的底油把白菜稍微煎一下

  我烤的烘焙有点高了,切三片,最下面一片不用了。只要两片

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  牛奶和蛋液混合均匀,把中间的那片面包放入沾满蛋奶液

  放入煎锅煎至两面金黄

  煎好面包打底,上面铺上白菜,挤上沙拉汁

  之后把回醒的牛片切块

  之后把回醒的牛片切块

  盖上另一片汉堡坯,享用吧

  注:更多食谱请关注栏目。

作者:不详 来源:网络
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