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不可错过的班尼迪克蛋-

时间2019-12-03 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   入口浓郁且美味的班尼迪克蛋,有着滑嫩的风味,别看它只是吐司/英式马芬+培根/火腿/三文鱼+蔬菜+水波溏心蛋+荷兰汁的简单组合,但要想做出让人一口就更感受幸福的班尼迪克蛋,需要什么引发癫痫的可是一丝不苟和一气呵成。

  荷兰汁是西餐的传统酱汁,新鲜的酱汁保存环境在37度~65度之间,最多不超过2小时。如果超过这个时间,酱汁就会变稀,不够饱满光泽。若做好后放在冰箱小儿癫痫病的早期症状有哪些里可以保存3天左右。但取出再隔热水打发,效果还是不如新鲜的好。因此,想给家人做这道早餐,那一份对家人的重视和关爱就已经可见一般。在一个周末的早上,你在厨房忙碌,ta从梦中闻着飘香的早餐醒来,是一件癫痫病不治会有什么后果多么让人幸福惬意的事情。

  再来说说水波溏心蛋,它是班尼迪克蛋最精髓的地方。水一定要烧的滚开,转小火用长柄勺子或者蛋抽顺着一个方向把水搅出一个漩涡,迅速把蛋磕进漩涡里,不要搅癫痫药的副作用拌,搅拌的话就会成蛋花汤。保证锅内水小开的情况下90秒中左右,出来的水波蛋最鲜嫩。组合的时候还要小心,避免弄破鸡蛋。待吃的时候用叉子戳破鸡蛋,半熟的蛋液流出来的效果最妙。

作者:不详 来源:网络
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