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牛肉的做法大全,蚝油牛肉是哪个地方的菜

时间2019-12-31 来源:蒸汽菜谱

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蚝油牛肉的做法大全 蚝油牛肉是哪个地方的菜:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.牛肉洗干净后切成丝,你也可以切成片状,然后放入碗里

3.放入姜片,放入白糖,倒入生抽鹤壁哪里的医院能治好癫痫病和油

4.放入淀粉,撒些胡椒粉搅拌均匀后腌制一会

5.将洋葱洗干净后切成片状,先放入锅里翻炒成透明后铲出

6.清洗干净的炒锅,擦干水后倒入油,放入腌制好的牛肉翻炒

7.炒至断生变色后放入洋葱,继续翻炒均匀,一边癫痫病小发作能治好吗翻炒一边倒入蚝油和老抽

8.继续翻炒均匀就可以了。

蚝油牛肉的做法大全 蚝油牛肉是哪个地方的菜贴心提示:

1.蚝油牛肉是广东经典的家常菜,是非常美味的粤菜,可以搭配非常多的食材一块烹制这道蚝油牛肉的做法,比如常见的有养成辣椒和西兰花,如果是西兰花乌鲁木齐治癫痫病哪家医院好就要提前放入清水中焯一下,水里倒入少许油,放入姜片就可以了,如果是洋葱那就要提前翻炒熟,苦瓜也是一样。

2.牛肉翻炒至变色的时候就可以将配菜倒入,不需要等牛肉彻底变色后再倒入,这样口感会特别硬,咬不动哦。

3.如果配菜比较多,那可以多倒入一点蚝油,因为牛肉提前用生抽腌制了,而且不论是蚝油还是老抽都有咸,因此千万别盲目的放入盐哦。

作者:不详 来源:网络
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