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兰考大刀面的做法大全,兰考大刀面怎么做好吃

时间2020-05-21 来源:蒸汽菜谱

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2016-03-08 11:43:22 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

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兰考大刀面所需要准备的食材和调味料:面粉 肉臊子 碱 葱 蒜苗 香菜。

兰考大刀面的做法:

1.将水倒入食用碱中搅拌至融化癫痫哪里能治好,再倒入面粉,然后倒入大盆中揉均匀

2.然后砧板中用擀面杖压成硬块,用湿布盖好醒半小时,然后再用擀面杖擀

3.分成2块,然后擀成面皮,再用大刀切成面条,抖开之后放入砧板中

4.水倒入锅里烧开,放入面条煮熟后放入碗中,倒入青菜汤

河南科技大学一附院癫痫科预约电话le="text-align:left;">5.最后倒入干肉躁就可以了。

兰考大刀面的做法贴心提示:

1.擀面皮的时候要注意厚薄一样,切条的时候也要注意均匀。

2.一般一斤面粉倒入150g的清水。

作者:不详 来源:网络
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