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快手小炒菜--牛肉炒辣椒

时间2020-05-23 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

辣椒都是自己种的,新鲜卟卟脆,牛不是自己养的,呵呵。牛肉昨日事先腌好,和辣椒加起来可以炒个快手菜。

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一、腌牛肉时先把牛肉逆纹切薄片入一碗,加Baking Soda(小苏打) 1/4小匙,生抽1大匙、胡椒粉1/4小匙和料酒1青少年癫痫病的治疗/2大匙,抓至起粘性后加玉米淀粉1小匙,如果肉太干,应相应加水1大匙,再抓均后加菜油1大匙,再抓至均匀,入密实袋或盒放冰箱一夜;十年前患上了癫痫病现在又复发了,还能治好吗r> 二、牛肉提早腌好会使肉更加软和入味;
三、新鲜采摘的辣椒,很脆,不要炒过火;
四、香蕉椒型较尖椒大些,也就是英咸阳什么医院看癫痫病好文叫Banana Pepper,不辣而爽脆。

作者:不详 来源:网络
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