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鹅蛋鸭蛋各有特长行业资讯

时间2020-09-02 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

蛋类含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸组成与人体需要最接近,营养价值很高。大致说来,蛋类的营养相近。首先,各种蛋类的蛋白质含量相近,鸡蛋最高为12%左右,鹅蛋略低为11%。其武汉专门治癫痫的医院,在哪里次,蛋中维生素含量十分丰富,且品种较为齐全,包括所有的B族维生素,维生素A、D、E、K和微量的维生素C。

很多人虽然知道蛋营养丰富,但还是不太敢吃,主要是怕胆固醇含量高。经营养学哈尔滨哪些医院治癫痫病家的计算发现,一只鸭蛋的胆固醇含量约等于1.4个鸡蛋。一只鹅蛋的胆固醇含量约等于3.1个鸡蛋,一只鹌鹑蛋的胆固醇含量约等于0.2个鸡蛋。因此,鹌鹑蛋是虚弱者及老人、儿童的理想滋补食品,鹌鹑蛋最好每天大庆癫痫病医院,治疗经验分享吃5个。

蛋类的吃法多种多样,煮蛋是最佳的吃法,煎蛋维生素损失较大,生吃会妨碍蛋白质消化吸收。鸭蛋性偏凉,能清热滋阴;不过因为胆固醇较多,每天吃大半个咸鸭蛋就好了。鹅蛋甘温,补中齐齐哈尔市看癫痫病去哪家中医医院益气,但质地粗糙,草腥味较重。

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作者:不详 来源:网络
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