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卷心菜要领

时间2020-09-02 来源:蒸汽菜谱

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技术要领

卷心菜是冬性较强的作物,由营养生长转为生殖生长对环境条件要求严格,要求幼苗长到一定大小以后才能接受低温感应,在0——12°C下,经50——90天可完成春化。关于光周期,尖头型和平头型品种要求不很严格,圆珠笔头型品种则较严格的要求长日照。进入生殖生长时期后,一般经历抽薹期、开花期和结果期。开花期需30——40天。结果期需40——50天。

环境要求

卷心菜对环境的要求和大白菜基本相同,但比大白菜适应性更广,抗性也更强一些。

卷心菜喜温和气候,能抗严霜和较耐高温。结球期适宜的温度为15——20°C,但适应温度范围为7——25°C,幼苗能忍耐-15°C低温和35°C的高温。卷心菜要求土壤水分充足和空气湿润,若土壤干旱会影响结球,降低产量。卷心菜为长日性作物,对光强适应性较宽,光饱和点为30000——50000lx。卷心菜为喜肥和耐用肥作物,吸肥量较多,在幼苗期小儿癫痫病要怎么治疗效果好和莲座期需氮肥较多,结球期需磷、钾肥较多,全生长期吸收氮、磷、钾的比例约为3:1:4。每生产1000kg叶球,吸收氮4.1——4.8kg、磷0.12——0.13kg、钾4.9——5.4kg。在施足氮肥的基础上,配合施用磷、钾肥,有明显的增产效果。

(一)种植季节

卷心菜适应性强,既耐寒又耐热,中国北方 春、夏、秋均可露地种植。东北、西北和华北的高寒地区,多于春、夏育苗,夏栽秋收,生长期长,叶球个大,是中国卷心菜和主产区。华北及东北、西北的部分城市,以春、秋两茬种植为主,亦可进行多茬种植。冬、春育苗,春栽夏收称为夏卷心菜;夏季育苗,秋季种植,秋、冬收获,称为秋卷心菜。

(二)育苗

卷心菜种植都采用育苗移栽。春卷心菜大部分为早熟种植,东北、西北以及内蒙古等寒冷地区,通常于2——3月在温室育苗,育苗期60——80天;华北地区有两种育苗方法:一是于12月中旬至1月上旬在阳畦育吉林哪里有癫痫病医院苗,2——3月定植。二是于2月在塑料温室育苗,育苗期40——50天;秋卷心菜于6——7月育苗,育苗期一般为35——40天;夏卷心菜4——5月育苗,育苗期为30——40天。

(三)定植和密度

卷心菜和根系在土温5°C以上就开始活动,因此,春卷心菜在日平均气温达6°C以上时,便可开始定植。北方春季干旱,多采用平畦种植,夏季高温多雨,亦尽量多带土,少伤根,栽后浇水,以利成活。

合理密植是增加产量的重要技术措施之一。卷心菜适宜的营养面积应根据品种和生长期长短而定,每亩株数和株行距大致如下:

早熟品种:33——40cm见方,每亩4000——6000株;中熟品种:45——50cm见方,每亩2500——3000株;晚熟品种:60——65cm见方,每备1500——1800株。苗床选择排灌水方便、土制 疏松肥沃的田块,结合深翻施适量腐熟有机肥和三元复合肥(N:P:K为15:15:15,下同),播前浇透水,待土壤的含水量适河南治癫痫病医院哪家最好中时把畦面整平。整平后按每亩苗床播种量为300~400克,播后稍加镇压,喷施50%多菌灵500倍液,并采用小拱棚或大棚进行遮阳网覆盖。当苗长至3~4片真叶时进行假植一次,在育苗过程中,晴热天上午9时至下午3时用遮阳网覆盖遮阳。

(四)肥水管理

卷心菜定植后需浇缓苗水,此时由于所温较低,浇水后要及时中耕松土,以利保墒并提高地温,促进根系的恢复和生长。进入莲座期,植株要形成强大的同化器官,吸收水肥较多,可进行第一次追肥,每亩施氮素化肥15——20kg,并充分供应水分,促进叶球生长。待叶球形成后,应控制浇水,防止裂天,利于贮藏。

(五) 防治虫害

卷心菜生长的初期容易受到菜青虫的危害,菜青虫是菜粉蝶的幼虫,他啃食嫩叶,严重能引起绝产。要采用低度低残留高效的杀虫剂进行治理。喷施杀虫剂的时间最好是在傍晚时候,此时喷药可以避免由阳光照射引起的浓度和成分的变化,利于发挥杀虫剂的最大广州治癫痫病去哪个医院治的好功效。

(六)机械化直精播

育秧移栽,费水费工,深究之,属于小农模式,不利于规模经济和集约生产。山西 寿阳县发明了一种谷物蔬菜精播机,可以实现卷心菜的机械化直接精播。其特征,没有种子破碎现象,株距合格率达98%以上,播深一致(有仿形性),完全能够满足卷心菜的直播要求。如果是旱地,担心种子发芽困难,可以配用拌种保水剂,使其在种子落土后一次吸收足够水分,而缓慢释放,以利发芽期水分的不断供给。其行距、株距可以参考上述数据而加以模式化。即:早熟品种,30厘米见方,中熟品种,40厘米见方,晚熟品种50厘米见方。可以通过机具株行距的调整达到。穴粒数,决定捉苗齐全壮,和如何省间苗问题。由于小粒种子单粒顶土困难,精播的要求不能使用单粒下种。根据经验,以3±1为好。至于幼苗期株行距较大,土地浪费问题,可以采用间作套种解决。即:行间播种生长期短的蔬菜,如菠菜、芥菜类。 

以上就是卷心菜种植技术要领的介绍了,希望本文能给大家带来帮助。

作者:不详 来源:网络
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