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鸡翅膀怎么做 推荐三种好吃做法指南

时间2020-09-17 来源:蒸汽菜谱

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  鸡翅膀有很多种做法都是很受欢迎的,那么大家知道怎么做鸡翅膀好吃呢?下面跟着小编学习下三种鸡翅膀的做法,希望大家都能吃到好吃的鸡翅膀美食,不妨一起来看看吧!

  柠檬椒盐鸡翅膀

  做法:

  1、把翅膀裁成块,在背面划上两刀以容易入味和容易熟。

  2、将鸡翅膀放在一大碗,加上柠檬椒盐1大匙、牛至1/2小匙、迷迭香1/2小匙、罗勒1/2小匙、百里香1/2小匙、小茴香1小匙、胡椒粉1/2小匙、盐1/2小匙、白兰地1大匙,用手搅拌北京治疗癫痫病比较专业的医院是哪家均匀并每块稍作按摩。

  3、放入密实盒中隔一夜,打开,将蛋白蛋黄分离,留下蛋白,放适量玉米淀粉,搅拌成糊状;倒入鸡翅碗中,搅拌均匀。

  4、用三至四成热的火候炸到浅黄色,再把油温升高,炸到颜色再深一些即可,再将欧芹洗净,摺干水,切成碎末,撒在炸好的鸡翅上,欧芹也可用香菜代替。

  三杯鸡翅膀

  做法:

  1、将全鸡翅�成三块,再把中翅和小腿翅砍半,放入一大盆,放适量生油3大匙、糖1/4小匙、胡椒面1/2小匙、米酒2大匙,用手搅拌均兰州治疗羊儿疯好的医院匀,再放入冰箱用的密实盒,过一夜,这样就比较入味了。

  2、将葱白切成段,葱绿切成粒,蒜头切片或拍扁,姜切片,准备花椒1小撮、罗勒叶洗净。

  3、开锅,中慢火,放冷水,倒入鸡翅,不要搅动,等水慢慢烧开,浮沫浮起,用勺子撇去,稍盖一小会锅盖,煮至七八成熟,捞起,用清水冲一冲。

  4、放在锅内中火煸干些;重新起锅,放沙拉油麻油2大匙和花椒,慢火煸出味,放葱白、姜片和罗勒叶5-6片,爆香;倒入鸡翅膀块,兜匀。

  5、放适量生抽、盐和老抽1/2大匙,撒适量胡椒粉和糖,倒入米酒约1/4量杯,翻炒均匀;放罗勒叶5-6片,翻几下,装盘,在表面撒上葱粒,再放朵罗勒作装饰(此步可省)。怎么治疗癫痫

  可乐鸡翅膀

  做法:

  1、鸡腿用厨房纸吸干水,放在锅里炸至浅黄色,也可以说是断生吧,捞起沥油备用。

  2、开锅放底油,放两三片姜,锅热倒入鸡翅,兜几兜,再一大杯可口可乐,再放少少生抽老抽胡椒面,盖盖子几分钟。

  3、然后大火收汁至汁稠,可用筷子夹起装盘。收汁时请注意,不可太稠和太稀,太稠容易糊,太稀就影响上色,有点水汪汪的感觉。

  鸡翅膀有毒吗

 癫娴病是否遗传 在鸡的规模化养殖中,会用到抗生素。而有些抗生素是注射的,不过注射的部位一般会选皮比较松的地方,比如翼下(翅膀下面)而不是翅尖。不过打针之后药物会迅速扩散到全身,所以吃鸡翅尖是没有影响的。

  专家说,翅尖确实是淋巴腺较集中的地方,脂肪含量也不低。从营养学和学角度,不宜多吃。

  一是量,有的人天天顿顿吃,肯定伤身体。

  二是味,有人喜欢买味重的,不仅刺激肠胃,还不易判断质量。

  三是卫生,应该到正规的卫生条件好的店家购买,不能到小摊图便宜。(参考网站:心食谱)

(责任编辑:戴章义)

作者:不详 来源:网络
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