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胡萝卜馒头的家常做法

时间2020-10-14 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

胡萝卜馒头的做法,所属分类:主食、馒头、午餐,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做胡萝卜馒头好吃?学做胡萝卜馒头需要哪些食材?舞之灵1027老师教你轻松做出好 吃好看的胡萝卜馒头。

胡萝卜是我们餐桌上的一道菜,被称为菜蔬之王,可以炒菜,蒸着吃,也可以生吃,包饺子时也可以做陷,可以榨成胡萝卜汁喝,营养丰富,老人和小孩都适合吃胡萝卜。胡萝卜中含有丰富的维生素和各种矿物质,可以有哪些医院治疗羊角风增加人体的抵抗力,减少人体呼吸道疾病和消化道疾病,多吃胡萝卜可以治疗夜盲症,少儿应该多吃胡萝卜,可以促进儿童生长发育。另外还含有丰富的维生素A可以滋润皮肤,长期吃胡萝卜可以使皮肤更加有光泽。胡萝卜还可以促进人体的新陈代谢,防止脂肪堆积,有助于减肥。并且可以降低人体胆固醇,可以预防人体的心脏疾病。而对于家里有幼儿的,用胡萝卜汁代替液体,做出一款吸引孩子眼球并且营养的面点,那是最好不过的选择了

主料:面粉500g

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辅料:胡萝卜汁260g,酵母6g,糖15g,油10g,盐2g

1. 胡萝卜去皮榨汁,取260克放入面包机中

2. 加入面粉和其他所有材料启动和面15分钟

3. 发酵至2倍以上

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4. 取出,排气,然后不断揉至面团中间没有气孔(你可以切开查看)、擀成薄片(如果粘,可以撒适量的粉)

5. 从一端卷起(要尽量卷紧些)、切小块

6. 然后整形放入蒸笼静置15分钟左右(蒸笼底部要刷层薄油防粘)

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7. 这时候可以开火,当然是冷水锅了,蒸10分钟左右(我这个比较迷你)关火,虚蒸3分钟左右即可

舞语:1、做好光洁的馒头我的经验是面团要发酵到位,并且排气后一定要揉到位,就是面团中间切块没有小气孔2、我做的这款馒头比较松软,不是北方那种瓷实的口感,所以水分请根据自己口味增减3、加入少许的油也是做好光洁松软馒头的小窍门,你可以试试

作者:不详 来源:网络
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