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砂锅鱼头煲的家常做法

时间2020-10-14 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

怎么做砂锅鱼头煲好吃?学做砂锅鱼头煲需要哪些食材?家常美食网冰洁雪儿1老师为您提供砂锅鱼头煲的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的砂锅鱼头煲。

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

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大鱼头1个(斩件)葱适量姜适量蒜头适量 盐糖蚝油 生抽 鸡粉 生粉料酒 柱候酱 五香粉

1.鱼头洗净,一剖为二,加盐腌5分钟。

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2.用料酒6克、柱候酱、蚝油、五香粉、生抽、糖腌翻拌鱼头至入味。

3.另开锅落油爆香各哈尔滨哪家治疗癫痫病医院好种片、段等料头及酱料,继而赞酒落少少水或上汤做汁。

4.鱼头包裹生粉,放入油锅炸2-3分钟。

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5.将鱼头倒落预先烧热的砂锅里面,盖上煲盖,在煲面淋上少少烧酒,利用瓦煲的热量挥发烧酒的香味。待鱼头吸收汁的味道后加少许薄芡。

作者:不详 来源:网络
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