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【红烧猪蹄】

时间2020-10-14 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜,属于川菜,湘菜或者粤菜。本菜是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富荆门哪里治癫痫,具有美容养颜的功效。人们把猪蹄称为“美容食品” 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,让肌肤北京治疗儿童癫痫病能治好看起来更年轻。对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

1. 将切好小块的猪蹄热水煮五分钟,撇沫。

黄冈哪个医院看癫痫好2. 焯后沥水,热油放冰糖,起沫放猪蹄,炒至变色。加水没过猪蹄,加入葱,姜,桂皮,酱油。糖不要炒过,否则有苦味。之后转入电压力锅内。

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3. 压力锅煮结束后进炒锅,调节汤的味道。准备小火收汤。

4. 汤稠,肉鲜,味美,出锅。

作者:不详 来源:网络
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