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酸菜鱼的做法步骤

时间2020-10-15 来源:蒸汽菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1.

处理好的草鱼用清水冲洗两遍,去掉腹部内的黑膜;准备酸菜一袋,葱姜蒜适量

2.

洗好的鱼剪去鱼鳍;左手轻压住鱼身尾部,右手用刀沿着鱼骨分别将鱼身两边横片成陕西哪些癫痫医院好片,横片下来的鱼肉,再切成薄片即可;鱼排切小块;鱼头分成两半

3.

把鱼片、鱼排放入盆中,加入适量料酒、盐,放入蛋清搅拌均匀,静置20分钟左右

癫痫病能治愈吗>4.

取出酸菜和其他料包备用

5.

炒锅加热,倒入适量食用油,加入葱丝、姜片和蒜瓣炒香

6.

倒入酸天津治疗癫痫病的专科医院排行菜大火翻炒均匀

7.

再加入水或清汤大火煮开,放入鱼头和鱼排小火炖煮5—8分钟

8.

待锅开后,下入鱼片,大火翻滚2—3分鄂州哪里治癫痫

9.

加入适量干辣椒、盐、胡椒粉提味即可

10.

关火盛盘,稍加装饰

作者:不详 来源:网络
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