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饮食预防防癌 哪些食物意想不到 - 家庭医生在线肿瘤频道

时间2021-01-14 来源:蒸汽菜谱

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民以食为天,合理的饮食可以帮助我们预防很多的疾病,也不例外。并且,预防癌症不仅仅要养成良好的饮食习惯,还有很多的食物具有预防癌症的功效,而这些食物也许会是你意想不到的,快来看看吧。

预防癌症的饮食习惯

顺应天然,少吃精加工的食品。不吃酸渍、盐腌、烟熏、烧烤、煎炸以及添加色素香精的食品。烤鱼、烤肉时应避免肉质烧焦,直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。少吃一些酸菜、腌菜和泡菜,这些食物中含有亚硝酸盐,亚硝酸盐在人体遇到蛋白质分解的氨就可以结合成为亚硝氨,这是导致的重要因素。

不要过咸。如果减少食盐盐腌制品,多吃新鲜蔬菜水果,那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致的第一杀手。不新鲜的蔬菜腌制的火腿泡菜都含有这种致癌物。癫痫病发作后为什么会掉头发p>

多吃淀粉类食物。经常吃各种谷类、豆类、红薯、植物类根茎。食物中的淀粉有预防和的作用,高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、、的发生。

不要过细。现代人吃的粮食过于精细,使得纤维素的摄入量大大降低。纤维素能吸附大量水分,促进肠蠕动,加快粪便的排泄,使致癌物质在肠道内的停留时间缩短,对肠道的不良刺激减少,从而可以预防肠癌发生。

多吃蔬菜水果。每天应吃400~600克果蔬,其中绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用最强。每天要吃五种以上果蔬,且常年坚持,才有持续防癌作用。吃水果的原则为饭前一个小时,饭后两个小时(柿子,香蕉,橘子,西红柿等不适合空腹吃)。

与此同时,可以防癌的食物都是什么呢?

四川青少年癫痫医院,怎么样:2em;text-align:left;">预防癌症吃什么好

番茄。番茄含有一种特殊的抗癌色素,红甜椒中也有这种色素。无论以何种方式吃番茄都有益健康,吃新鲜番茄、番茄酱、番茄汁甚至是番茄沙司都能起到一定功效。研究发现,每天喝番茄汁持续一个月可降低风险达20%。

蔓越莓。大量研究已经证实,蔓越莓能治愈。研究发现,蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。蔓越莓可以改善前列腺癌症状。

茄子皮。很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有B族素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

绿茶。绿茶在抗氧化和抗癌方面是能手。绿茶富含抗癌癫痫发作医院物质茶多酚,茶多酚可抑制肿瘤生长,降低肿瘤形成风险。每天喝5杯绿茶还可降低患乳腺癌风险。据称,在绿茶中加入牛奶和任何奶产品会降低它的抗氧化作用。

黑巧克力。最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。

菜根。香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维,可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜,是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。

饮食预防癌症,可别错过了以上食物哦。

(责任编辑:詹远 )

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作者:不详 来源:网络
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