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【蒸茄子的家常做法 】茄子怎么做制作方法做法大全

时间2021-08-07 来源:蒸汽菜谱

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四季豆是常见的蔬菜,对四季豆选购一定要挑选新鮮的,那样制做出去的四季豆才会更为美味,尤其是炖茄子的情况下,更要挑选新鮮的,制做四季豆还要注重具体方法,许多 人到制做四季豆的情况下全是较为随便,那蒸茄子是非常好挑选,对蒸茄子的粉丝的做法怎样呢,下边就详尽的详细介绍下。

蒸茄子的粉丝的做法:

原材料:四季豆(2根)、猪瘦河南军海癫痫医院挂号热线肉(164克)、平菇(5朵)、大枣(10粒)、姜(2片)

腌制料:香油(3汤勺)、油(1汤勺)、白砂糖(1/3汤勺)、鸡精粉(1汤勺)、盐(1/3汤勺)、生抽(1汤勺)

调味品:油(1汤勺)

作法

茄子做法:

1、四季豆难以煮熟,因而切条后先放进开水中烫一下,一来能够除去四季豆的苦涩味,二来可减少煮制四季豆的時间。

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2、四季豆折成梯状后,要用两手轻轻地压两下,尽可能将它压得紧致些,防止清蒸的时四季豆条往下掉。

3、因为四季豆条累加一起比较厚身,煮制時间更长一点,便于将四季豆蒸得酥烂进味,那样才会更美味可口。

4、先给四季豆盖上一层保鲜袋,再放进锅内清蒸的,可避免盘里有过多水蒸汽,会淡化料汁的味儿。

材料做法:

1 猪瘦肉清洗切成细丝;干香菇用清小水泡发,去蒂挤羊癫疯比较常见的发作症状有哪些干水,切成细丝;大枣也用清小水泡发,削皮切成细丝;姜去皮切成细条。

2 将猪瘦肉、平菇、大枣和姜片嵌入碗内,添加1汤勺油、3汤勺香油、1/3汤勺白砂糖、1汤勺鸡精粉、1/3汤勺盐、1汤勺生抽和1/2杯冷水翻拌,制成祖方酱汁。

3 四季豆去首尾清洗,切割成5公分长的细条,放进开水中汆烫1分鐘,捞出控干水。

4 取一深盘,以铺一层四季豆条,舀入一层祖方酱汁的方式 ,将四季豆条累加成梯四川癫痫医院哪家有名型。

5 将四季豆条用两手轻轻地卡紧,浇上1汤勺油,盖上一层保鲜袋。

6 煮沸锅内的水,放进四季豆以火灾防水防火清蒸的35分鐘,就可以起锅。

在对蒸茄子的粉丝的做法了解后,制做蒸茄子的情况下,彻底能够依据以上流程开展,但是对蒸茄子制做总数,每一次需要适当开展,并且蒸茄子吃的情况下也不可以过多,不然对人体消化吸收会出现影响,这一点对胃里不容易的群体要留意的。

作者:不详 来源:网络
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